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Back to the listContest winner at A1 Telekom Austria
(text in German)
Thomas Kröttlinger, der glückliche Gewinner vom CO2-Menü-Gewinnspiel, hat von Werner Sagmeister (Umweltmanagement) den Sportwagen Tesla überreicht bekommen und war am letzten Wochenende in Niederösterreich umweltschonend unterwegs.
Hier nochmal sein Gewinnermenü, welches demnächst in unseren Kantinen angeboten wird:
Polenta-Gemüsepizza
200 g Polenta, 500 ml Gemüsebrühe, Gemüse, Käse, Oregano (alles saisonal, regional und biologisch)
Polenta in die kochende Gemüsebrühe einrühren, kurz aufkochen und ausquellen lassen. Etwas abkühlen lassen und die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen. Nun wie eine Pizza belegen - z.B. mit passierten Paradeisern, Paprika, Mais und Käse. Im Backrohr bei 180º Heißluft überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
Climate change news
- El Niño and climate change impacts slam Latin America and Caribbean in 2023 - World Meteorological Organization WMO
- Climate change is killing in Europe, but it affects women and low-income people more - La Vanguardia
- Climate change as observed through the IMS radionuclide station in Spitzbergen | Scientific Reports - Nature
- African health experts warn of climate change & rising vector-borne diseases - Mongabay.com
- Why climate change is making parasitic diseases harder to predict - The Conversation
- Swiss climate activists block vehicles near Gotthard tunnel - SWI swissinfo.ch in English
- Climate change impacting increasing number of lives - AzerNews.Az
- Seasonal forecasts | Copernicus - Copernicus EU
- Climate change impacts, risks and adaptation - European Environment Agency
- Africa: New study suggests climate change could mean declining malaria risk - Africanews English