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Back to the listContest winner at A1 Telekom Austria
(text in German)
Thomas Kröttlinger, der glückliche Gewinner vom CO2-Menü-Gewinnspiel, hat von Werner Sagmeister (Umweltmanagement) den Sportwagen Tesla überreicht bekommen und war am letzten Wochenende in Niederösterreich umweltschonend unterwegs.
Hier nochmal sein Gewinnermenü, welches demnächst in unseren Kantinen angeboten wird:
Polenta-Gemüsepizza
200 g Polenta, 500 ml Gemüsebrühe, Gemüse, Käse, Oregano (alles saisonal, regional und biologisch)
Polenta in die kochende Gemüsebrühe einrühren, kurz aufkochen und ausquellen lassen. Etwas abkühlen lassen und die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen. Nun wie eine Pizza belegen - z.B. mit passierten Paradeisern, Paprika, Mais und Käse. Im Backrohr bei 180º Heißluft überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
Climate change news
- Climate change triggers hay fever explosion - SWI swissinfo.ch - SWI swissinfo.ch in English
- Renewable records and green awards: Positive environmental stories from 2024 - Euronews
- DeSantis signs bill scrubbing 'climate change' from Florida law - The Washington Post
- DeSantis signs bill erasing the term 'climate change' from state law • Florida Phoenix - Florida Phoenix
- El Niño and climate change impacts slam Latin America and Caribbean in 2023 - wmo.int
- Climate change impacts, risks and adaptation - European Environment Agency
- Election 2024: How Will Climate Change Matter? - Environment America
- Seasonal forecasts | Copernicus - Copernicus EU
- Even fermentation is now being drastically hit by climate change - thedrinksbusiness.com
- DeSantis, amid criticism, signs Florida bill making climate change a lesser state priority - ABC News